くらしのきほん
- 2017.06.23 Friday
- 20:07
「くらしのきほん」
松浦弥太郎氏のエッセイのサイト
彼は、「くらしの手帖」の編集長を9年間つとめ
「クックパッド」に入社時に、
このサイトを立ち上げた経歴の持ち主
調理の“音”
「みをつくし料理帖」もそうでしたが
間近にきこえて
基本を丁寧に教えてくれます
この「にんじんご飯」も作ってみました
くらしのたのしさ、豊かさ、学び
ていねいに暮らすことを薦めています
「くらしのきほん」
松浦弥太郎氏のエッセイのサイト
彼は、「くらしの手帖」の編集長を9年間つとめ
「クックパッド」に入社時に、
このサイトを立ち上げた経歴の持ち主
調理の“音”
「みをつくし料理帖」もそうでしたが
間近にきこえて
基本を丁寧に教えてくれます
この「にんじんご飯」も作ってみました
くらしのたのしさ、豊かさ、学び
ていねいに暮らすことを薦めています
「みをつくし料理帖」
ご覧になられていますか?
5/13から、NHK土曜日夕方に放送されています
>大坂に生まれた天涯孤独な少女・澪(みお)が、
>料理の腕だけを頼りに江戸に行き、
>艱難(かんなん)辛苦を乗り越えながら
>やがて一流の女料理人になるまでの
>波乱万丈の物語
原作:高田郁かおる 脚本:藤本有紀
主演が黒木華ときいて、これはもう絶対観ようと録画!
江戸時代のお話ですが、料理を中心に人情味あふれる素晴らしいドラマです!
番組の最後に
そのお話に登場する江戸時代のお料理の作り方を
日本髪に襷がけの黒木華が
現代の台所で指南をしてくれるのがまた心憎いのです
料理監修は柳原尚之氏
「はてなの飯」「とろとろ茶碗蒸し」「三つ葉尽くし」「ほろにが蕗ご飯」・・・
ネーミングも素敵
そして、なんといってもキャスティングの素晴らしさ!
安田成美・小日向文代・森山未來・麻生祐未・・・
もちろん、主人公 澪は、黒木華以外ありえない!
梅雨入りしたのに
青空が見えていますね
紫陽花のお花を頂戴いたしました
雨の庭に咲くのも綺麗ですが
こうやってお店に活けると
それはそれで、爽やかな気分になります
お店は、6月から8月(お盆期間を除いて)は
火曜日水曜日の連休を頂いております
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します
どっさり枝豆が届きました
正五九しょうごく(一月・五月・九月)にお詣りされるお客様の
T様が枝つきの枝豆を送ってくれました!
早速、ゆでましたよ〜
梅雨入りしたというのに今日は晴れて夏日
まさしく、夏の風物詩「えだまめ」 冷えたビールでいかがでしょう
私は、なにはなくても大の豆好き
ほおばる手が止まりません
国技館の大相撲のたび、2度観戦されて
馴染みのお茶屋さんから、いつも“焼き鳥”を送ってもくださいます
米分の前のお店が
このたび
海鮮酒場&ライブシアターになりました!
10日は18時からオープン記念のライブ
久本雅美さんほか著名な芸人さんからお花が届いていますね
今後も、こんなライブが予定されていますよ
興味のある方は是非一度、足をお運びください